Jefe de Sala/Maitre

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horeca-red es la plataforma que conecta a los profesionales con la industria del sector de los eventos.

En este momento, nos encontramos en una etapa de crecimiento, por ello, y teniendo en cuenta esta creciente demanda, estamos llevando a cabo una búsqueda activa de perfiles profesionales. Buscamos perfiles responsables, comprometidos y con afán de superación.

¿Qué vas a hacer?

– Supervisión del servicio: El jefe de sala supervisa todo el servicio en el comedor, asegurándose de que se cumplan los estándares de atención al cliente y que el personal trabaje de manera eficiente y coordinada.
– Asignación de mesas: Se encarga de asignar mesas a los camareros de acuerdo con la distribución del comedor, el número de clientes y las preferencias de los mismos. También gestiona las reservas y asigna las mesas reservadas.
– Coordinación del personal: Organiza la distribución de tareas entre los camareros y otros miembros del personal, asegurándose de que cada uno sepa cuáles son sus responsabilidades durante el servicio.
– Atención al cliente: El jefe de sala es responsable de garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad y se sientan bienvenidos y atendidos en todo momento. Puede interactuar directamente con los clientes para resolver cualquier problema o atender sus necesidades especiales.
– Resolución de problemas: Se encarga de manejar cualquier problema o conflicto que surja durante el servicio, ya sea relacionado con los clientes, el personal o cualquier otro aspecto del -funcionamiento del restaurante.
– Formación y capacitación del personal: Proporciona formación y orientación al personal nuevo y existente sobre los estándares de servicio, las técnicas de atención al cliente y otros aspectos relacionados con su trabajo.
– Gestión de inventario: Supervisa el inventario de suministros y utensilios en el comedor, asegurándose de que haya suficiente disponibilidad de cubiertos, servilletas, vajilla y otros elementos necesarios para el servicio.
– Mantenimiento del ambiente: Se asegura de que el ambiente en el comedor sea adecuado para los clientes, supervisando la iluminación, la música de fondo y otros aspectos que contribuyan a una experiencia agradable.

Ofrecemos una relación laboral compatible con otras actividades o tareas. Gracias a nuestra aplicación web, podrás indicar tu disponibilidad en el calendario y nuestro equipo de oficina te hará llegar aquellos trabajos que encajen en la franja disponible marcada.

¡Todas las gestiones y formaciones serán de forma digital a través de nuestro software, con el objetivo de minimizar nuestra comunicación!

Nuestra agencia está disponible las 24 h del día y los 365 días del año.

Puedes presentar tu candidatura a través de este formulario.

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